シンプル is ベスト

パンは、酵母菌が生地の糖分を栄養として取り込み、炭酸ガスを発生することで膨らみます。イースト（yeast）とは、酵母（菌）・パン種という意味。俗に言うイーストと天然酵母は別のものではなく、元は同じ自然界に存在する微生物です。天然酵母と呼ばれるものは、野生の酵母菌を果実などの原料から分離し、培養・増殖して元種を起こして使いますが、育てる手間がかかり、その時の温度や湿度によって仕上がりが違ってきます。また使う材料によっても特性や風味が変わります。イーストは、よりパン作りに適した酵母菌のみを取りだし、工業的に純粋培養したもので、いわば優等生。生イーストや、より保存性の高いドライイーストなどがあります。イーストは比較的手軽に、安定して使えますし、天然酵母は手間をかける楽しみもありますが、その独自の風味に好みもわかれるところ。作るにしても食べるにしても、色々比べて選んでみてはいかがですか？

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諸侯（しょこう、Feudal lords）とは、主君である君主の権威の範囲内で一定の領域を支配することを許された臣下である貴族のことである。

原義においては、古代中国において、天子である周王朝などの王から封土を与えられて、封土の内側（国家）において天子にかわって「君」として振る舞うことが許された、あるいは許されたと観念されていた諸都市国家や都市国家連合の世襲的な首長のことであった。戦国時代に整理された周の理想的制度においては、諸侯は公・侯・伯・子・男の五等の爵位を与えられていたと考えられ、前漢以後は郡国制において王・公などの爵位と「藩国」と呼ばれる封土を与えられた者を諸侯と呼んだ。

日本では、江戸時代に将軍によって与えられた所領を支配した大名を古代中国になぞらえて諸侯(大名諸侯)と呼び、その所領を藩と呼んだ。

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ネ屋さんから聞いた、取り扱い方法を紹介します。

まず、メガネは両手でかけ外しするようにしましょう。片手だと、うっかり落としてしまう事もあるからです。

メガネは、足元や、あまり高い場所におかずに、専用のケースにしまうか、、置き場所を決めておくといいでしょう。いざ、かけようとした時、探す手間がはぶけます。

これからの季節、車内の中、また、温度の高い所に置いたりしないようにしましょう。レンズもフレームもゆがむ原因になります。

レンズに砂ぼこりがついたり、汚れたりした時は。水洗いか中性洗剤で洗い流すといいでしょう。そのままこすったりすると、レンズにキズがついてしまう事があります。
洗った後は、ティッシュや乾いた布でふき、水分をキレイに取ってください。

メゲネをたたむとき、左側のテンプルからたたむようにしましょう。右側からたたむと、テンプルが浮いた状態になり、机などに置く時に安定しなかったり、専用ケースに入れるとき、上手く収める事が出来ないからです。

壊れてしまったり、フレームがゆがんでしまった場合は、自分で直さずに、専門家に修理に出すようにしましょう。

もし、ネジがゆるんでしまった時に、専用のドライバーがなかった場合は、ネックレスの留め金の平らな部分を使うと、上手く締めることが出来ます。

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湿気をさけ、乾燥したところに保存すれば、味を損なうことはありません。当座使うものは缶に入れて、長期保存するものはビニール袋に包み、冷蔵庫へ入れておくのがベターです。保存時には10?15cmくらいの長さにきっておくと、後で使いやすくて便利です。

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春の七草の”すずな”はかぶのこと。”すずしろ”はだいこん。よく並んで語られ、だいこんに似ていることから、その仲間と思われがちですが、
かぶは同じアブラナ科でもはくさい、こまつななどと祖先を共にする野菜です。
現在、全国で生産されている小かぶは、東京金町の特産だった”金町小かぶ”を改良したものです。
このかぶは野菜のなかでもっとも品種改良が進み、”芸術品”といわれます。きめ細かい真っ白な肌、腰高の美しい形、繊細な甘味。
小かぶは浅漬けがおいしく、全国でつくられるようになりました。あかかぶは酢漬けにすると色がきれいです。
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レモンのエッセンシャルオイル（精油）は、果実と同じようにフレッシュで、はじけるような爽やかな香りが特徴です。

誰からも愛されるお馴染みのこの香りには、気分を明るくリフレッシュし、意識をはっきりさせて、集中力、記憶力を強化する効果があります。レモンは、勉強部屋や仕事場の香りとして、特におすすめのエッセンシャルオイル（精油）です。ある実験では、レモンの香りを室内に漂わせただけで、仕事のミス発生率が半分にまで低下するという結果がでました。勉強に集中したい受験生の方や、大事な仕事に取り組みたいときには、アロマランプでお部屋に香らせてみてください。この目的で使用する場合は、 ローズマリーとブレンドすると特に効果的です。

レモンの香りには心を刺激して、積極性を高めてくれる働きもあります。社交性を要求されるパーティーなどが苦手という方は、ティッシュやハンカチを使って芳香浴するのもおすすめです。また、レモンは、夏バテ気味のときや、二日酔い、食欲が出ないときなどにも、気分をすっきりさせてくれます。芳香浴のほか、アロマバスでの使用もおすすめです。

レモンには優れた殺菌、消毒作用があり、フレッシュな香りには心地よいデオドラント効果もあることから、お部屋の空気を浄化したい場合にも便利に使えるエッセンシャルオイル（精油）です。アロマランプで香らせたり、水（この場合は水道水でＯＫです）を入れた霧吹きに２、３滴落としてよく振ってから、室内にスプレーしてください。特に風邪のはやる時期には、香りの相性も良い ティートゥリーや ユーカリ、 タイム・ホワイトとのブレンドがお勧めです。脂性肌のスキンケアやネイルケアにも使われるエッセンシャルオイル（精油）ですが、光毒性があるため、肌に使用後は日光に当たらないようにしてください。
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本来、端午（たんご）とは月の始めの午（うま）の日をいいますが、旧暦5月5日（現在は新暦5月5日）を端午というように変わりました。
5月は悪月（あくげつ）、物忌みの月とされ、その邪気を祓うために菖蒲をひたした酒を飲んだり、蓬（よもぎ）を軒につるして粽（ちまき）を食べたりしました。
江戸時代になって、3月3日の女の子の節句と対応させて、菖蒲が尚武と同じ音であることから男の子の節句になりました。

端午の節句に柏餅を食べるようになったのは江戸時代から。男の子の節句として祝うようになってからなんです。
柏の葉は、新芽が出ないと古い葉が落ちないため、家系が途絶えないという縁起かつぎからきているようですね。

古代中国では、この日を薬採りの日としていました。
菖蒲は、煎じて飲んだりして昔から薬草として使われていたそうです。
男の子の節句とされるまでは、厄病を祓う節句で「菖蒲の節句」とも呼ばれています。

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妊娠中はママの保険証1枚ですが、出産後は赤ちゃんの分の保険証も必要になります。いつ病院にお世話になるかわかりませんから、いつも持ち歩いておきたいですよね。
診察券

かかりつけの産婦人科の診察券はもちろん、内科などのほかの診療科目の診察券もまとめておくと便利です。
筆記用具

産婦人科の医師からのアドバイスやママから医師への質問など、忘れないようにいつでもメモをとれるように筆記用具も入れておきましょう。母子手帳にもメモを書くスペースはありますが、少ないのでメモ帳もあると便利です。

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近年、日本中で猛威をふるっている大腸菌Ｏ?１５７に、緑茶のカテキンが一番特効であるという画期的な発表がされました。
緑茶のカテキンには、抗生物質と同じように体内で有害な菌を退治する殺菌作用があります。大学の実験で、一万個のＯ?１５７の菌が入った液に０.９ccの緑茶を入れたものが、５時間で殺菌されて、０になったという結果が出ています。

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魏志倭人伝の酒
「死するや　停葬十余日、時に当たりて肉を食わず、喪主哭泣（こくきゅう）し、他人就いて歌舞飲食す。」「人性酒を嗜（たしな）む。」の文章で有名な「魏志倭人伝」。「哭泣」の習慣は韓国に残っているようですが、それ以外は皆そのままに現在に続いているようです。仏教伝来以前の葬式の時に酒は飲むが、肉は食べなかったのだとしたら、その発想の原点は何だったのでしょう。そのほかにも、入れ墨のことや、刑罰のことなど、もっと知りたいことの多い、版木本で 11ページばかりの古典です。是非ご一読を

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