（サラダきねんび）は、俵万智の第1歌集。河出書房新社、1987年5月8日初版発行、ISBN4-309-00470-9。
刊行前から話題となっており、出版されるや280万部のベストセラーとなった。ちなみに初版の発行部数は3000部だった。
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表題の「サラダ記念日」のほか、第32回角川短歌賞を受賞した「八月の朝」などを含む434首を収録。新しい現代短歌の先駆けとなり、後に続く若手の歌人たちに影響を与えた。
また、『男たちのサラダ記念日』などの翻案・パロディー作品が出現した。12首からなる合唱作品『コメディア・インサラータ』が林光によって作曲された。現在、7月6日が「サラダ記念日」であるのは、表題作でもあるこの歌集に収められた短歌による。